青森縣盛產蘋果,因此吃的、喝的、用的、看的蘋果相關製品琳瑯滿目。
清楚記得上回到青森買了圓形的「ラブリーパイ(Lovely Pie)」和長條狀的「パティシェのりんごスティック(甜點師傅的蘋果棒)」這兩款土產蘋果派,長條狀的明顯美味許多,所以這次旅途中除了在店裡和飯店品嚐現烤蘋果派(其實都是冷的,只是不是包裝的)外,也買了「パティシェのりんごスティック(甜點師傅的蘋果棒)」當點心,最後還在青森空港帶了一盒回來當土產。
除了「パティシェのりんごスティック(甜點師傅的蘋果棒)」外,在青森空港還順手抓了外盒上印著滿滿蘋果的「旅さち APPLE PIE」。「旅さち APPLE PIE」的包裝袋設計得很可愛,正中間有顆紅蘋果,外圈繪出蘋果輪廓,輪廓和紅蘋果間是透明的,可以窺見內容物的樣貌,而內容物的蘋果派,也是超可愛的蘋果斷面造型呢!
果肉的部分當然是由糖漬蘋果來表現,中央果核的顏色明顯較深,是烤過的白豆沙。我雖然從小愛吃蘋果,但其實不愛烤熱後酸味突出的蘋果甜點,也不喜歡白豆沙(紅豆沙也不太愛,只愛吃得到顆粒的豆泥),但「旅さち APPLE PIE」糖漬過的蘋果降低了酸味,再加上白豆沙的甜去中和,剛好變得不過酸也不甜膩,很合我口味,但派皮的部分還是跟「ラブリーパイ(Lovely Pie)」一樣有點弱,烤熱後會稍微好一點點點點....
「パティシェのりんごスティック(甜點師傅的蘋果棒)」則是直接吃就好吃,烤熱後更美味。至於「パティシェのりんごスティック(甜點師傅的蘋果棒)」的食後感,還在寫網誌時在東北行戰利品篇有介紹過,包裝也都沒變,有興趣的人就自行點入參考吧!因為種種身體因素,要再投入時間精神寫網誌我看也不太可能了,自行架站還是年年得付費維持,或許等註冊的網域到期就不再付費,所以趁還能看得到就加減看吧!
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